確定好了接下來(lái)的方向，剩下的事情就簡(jiǎn)單多了。

為了讓眾人認(rèn)可接納土豆，李祺決定親自下廚。

對(duì)此眾人都沒(méi)什么意見(jiàn)，甚至有些期待。

畢竟李祺下廚也不是一次兩次了，先前就曾經(jīng)多次下廚，做出來(lái)的美食，那味道可是杠杠的好吃！

李祺將行館里面的所有伙夫都喚過(guò)來(lái)了，開(kāi)始給所有伙夫安排任務(wù)。

有的給給土豆削皮，有的將土豆削成土豆條，有的開(kāi)始熱鍋放入油，接著將削成條的土豆放入熱鍋之中，開(kāi)始油炸。

另一邊，還有的則是開(kāi)始將土豆泡起來(lái)，制成土豆泥，也效仿蒸餅的做法，煎餅。

這土豆泥在西方可是作為主食的存在，不但可以吃飽，而且土豆之中蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)，和小麥、稻米并沒(méi)有太大的區(qū)別。

這一點(diǎn)區(qū)別，就和紅薯不同，紅薯雖可以作為輔食，或是在災(zāi)荒時(shí)代替主食，可對(duì)于人體而言，土豆乃替代小麥、稻米的最佳食物，紅薯就要差一籌了。

不過(guò)到了災(zāi)荒年代，災(zāi)民饑民都餓得啃樹皮吃觀音土了，哪里還在乎什么營(yíng)養(yǎng)，有東西吃就不錯(cuò)了。

不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題，這土豆的做法，確實(shí)有許多種，但想要讓人接受，卻需要花費(fèi)一些心思。

畢竟對(duì)于許多習(xí)慣了吃面食和吃稻米的華夏子民而言，突然用一種主食來(lái)替換原先的食物，若是不合自己口味，想來(lái)他們會(huì)心生抵觸。

所以，李祺得想辦法做些花樣出來(lái)。

土豆泥、土豆餅、土豆面包、酸辣土豆絲、土豆燒牛肉……

李景隆和馮誠(chéng)這一次可是把辣椒也帶回來(lái)了，那玩意兒才是饕客必不可少的美味啊！

說(shuō)干就干，李祺叫人取來(lái)紙筆，開(kāi)始寫食譜，一個(gè)個(gè)食譜大致的寫了出來(lái)，交給了伙夫廚師們。

太子標(biāo)不知道什么時(shí)候冒了出來(lái)，一直在廚房里面探頭探腦，滿臉好奇地追問(wèn)李祺，像是只蒼蠅一樣嗡嗡地?zé)┤恕?br/>