木牛流馬攤
長安城,坊市內的夜市。
街頭巷尾,燈火通明,其間簇簇花燈點綴,如繁星落地。
在巷口找了塊空地,將木牛流馬推平,輪邊抵上石塊,停穩。
莫婤從木牛腹中取出匹靛藍素布,是前日試染缸時,染壞的。
素布抖散,染得不均面朝下,揮出,鋪到木牛背上。
隨后,她又展開一個個精巧的折疊式竹籃,宛若綻放的木蓮,在木蓮內墊上洗凈的棕櫚葉。
棕櫚葉上堆了各類小料,如雀麥、蜜漬果、核果、紅豆、肉桂……每一籃都尖溜溜的,擺滿了牛背。
見夜市中,人逐漸多了起來,莫婤敲起鑼鼓,叫賣道:
“停一停,瞧一瞧,新鮮的酸奶撈!”
夜市中,大家從未聽過這玩意,木牛流馬旁漸漸圍滿了人。
莫婤掀開陶罐蓋,里面是乳白的酪漿。
隨著莫婤一勺勺舀入竹碗中,這拉絲的酪漿,饞的人流口水。
隋朝時,長安城內的百姓本是愛吃酪漿、奶酪等奶制品。
但因莫婤方才吊起了他們的好奇,此一見,竟仍是常見之物,只是換了個名字,都有些意興闌珊,欲離開。
莫婤見狀,拿出斗碗,一面拌酸奶撈,一面吆喝:
“免費試吃,不好吃,不要錢。”
有便宜不占是傻子,這下子大家都駐足觀望。
依著長安城百姓的口味,莫婤做了雀麥蜂蜜口、蜜漬果口、肉桂香料口、核果紅豆口、紅棗葡萄干口……