再順道把物業費交了。

    丈母娘就這點小心思，他不會不滿足的。

    劉芬跟宋舞還有宋華民，趕到沸羊羊的時候。

    那生意還真不錯，里面都坐滿了人。

    女婿在隔間，正跟高虎以及店里的幾個負責人聊天。

    另外四家店馬上就要同期開業了，到時候他們沸羊羊在石景山也就算連鎖了。

    前期主要還是以商場店為主。

    商場店流量大，也能起到一定的宣傳效果。

    “老陳，我們沸羊羊的口味特點還是偏湘式，辛辣為主，京城這邊很多卻都以面食為主，像饅頭、窩頭、卷、蒸餅、絲糕、團子、三角、貼餅子以及面條、包子、餃子等等這些在南省并不流行的面食，在這邊卻很火。”

    “火就研究它啊，咱們不是有沸羊羊培訓總部嗎？”

    陳平生放下手里的菜單后，道：“每個地方都有它自己不同的飲食文化，湘菜主辣，粵菜清淡喜喝湯，北方喜面食。”

    “沸羊羊將來要想成為國內最大的餐飲連鎖集團，那就不可能只是固守一地，適應各個地方的口味特色，這都是必須的。”

    “咱們要是不適應市場，等著市場來適應我們，哪天突然就被淘汰都是很正常的。”

    在南省，只要將一道辣椒炒肉做到極致，那家店一般都不會缺生意。

    在北方要是不會做面食，那可真就瘸腿的胳膊。

    走路都要一歪一歪。

    沸羊羊是大投資，在開店前期就做了大量工作，這是單店壓根不具備的。

    如今發現自己缺點，也能及時調整。陳平生道：“學習北方面點要時間，不如先重金請一個京城這邊的面點老師傅，讓他專門負責面食就好。”