第157章 考場食物
兩個人過去做飯,有姜稚月在旁邊指導,云瑤使力氣,最后做了一大鍋色香味俱全的雞湯面片,吃得一眾人直打飽嗝兒。
院試定在八月中旬,十四、十五、十六三日。姜稚月的攤位在八月十一晚上售賣的時候跟熟識的客人說了聲,明日不出攤位,后日要一些干糧,便于儲存,可以在院試的時候吃。
她那素菜攤子的顧客本就有很多前來參加院試的人,一聽說這話頓時就好奇了,知道姜稚月和云瑤的相公都是這次應考的學子,也是給自家準備吃食的空擋才想起來賣點兒的,頓時紛紛期待起來。
于是,十二這日,姜稚月和云瑤先是做了很多細細的面條,又將其掛在外面暴曬晾干。好在這兩日的天氣不錯,日頭也大的很。不過一天的時間,這些掛面便成型了。
晚間,姜稚月仿照了后世的方便面的做法,將掛面煮了個半熟,然后在油鍋里炸成面塊,撒上各種調味料,然后用油紙一塊塊包好。
考試的院子是提供熱水的,她對時云一幾個一臉好奇的人說道“到時候你們要點兒熱水,就像泡撒子一樣,直接將這面餅丟進去泡一會兒就成了,料粉都放好了。”
程懷進覺得,都是油炸的,味道和撒子應該區別不大。但見這掛面炸過后微微發白,不想撒子似得瞧著金黃酥脆,便想嘗試一下。
他取了一塊面餅,又按照姜稚月的說的方式沖了一些熱水進去,將油包紙蓋上,靜候等了一會兒。
一掀開,一股截然不同的香味傳來。原本以為會是油膩膩的一碗,卻瞧見碗中除了飄的一點兒斑駁的油花,竟瞧著還挺清澈,就像只是煮了一碗面條,滴了兩滴油水一樣。
有一說一,賣相上看,就像是一碗寡淡的面條,但散發的香味又讓人覺得這碗面不簡單。
他吃了一口,眸子一閃。
蔡升問道“味道如何?”
程懷進沒吭聲,低頭嗷嗚又是一大口,吃的又快又急。
蔡升無語道“······好了,不用問了。”他吞了吞口水道“我也來泡一碗試試。”
姜稚月輕笑,沒有添加防腐劑和一些工業可食用香精的泡面,味道自然和現代不一樣,谷物的香味更濃一些,調味的味道更淡一些。
但比起只能吃大餅和饅頭來說,這些東西味道已經是上乘了。而且若是帶那些干糧,在這個天氣下免不了最后一天會餿,但如果是方便面,那就不用擔心了。
這個姜稚月制作的方便面得到了幾位即將入考場的男士一眾好評,云瑤也覺得不錯。不過有了姜稚月的叮囑,沒敢給小金寶多吃,畢竟是油炸的東西。