第182章 本官請百姓吃一頓好的!
然后,楊大知縣干脆大手一揮,直接讓人把最近從江南一帶搜羅來的幾十頭肥豬全部宰了個干凈,拆下來的排骨繼續熏制了留著以后賣給老常和老徐,剩下的凈肉就全部分給寧陽縣的百姓。
按照楊大知縣制定的標準,每家每戶分五斤肉,家里有五十歲以上老人的再多分兩斤肥肉,有七歲以下兒童的再多分兩斤大骨頭。
總之就是要讓寧陽縣的百姓過一個肥年。
為了讓過年的氛圍更濃重一點兒,楊大知縣還特意讓人在畜牧場的院子里臨時織了二十個爐子,又從百姓家里借來二十口大鍋,其中有七口大鍋是現場鹵制那些被拆下來的豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬尾巴還有豬心、豬肺等下貨,剩下十三口大鍋里則是每個鍋里都燉煮著一大鍋白菜和綠豆粉條,每口鍋里還扔了一根敲成兩半的豬腿骨,在楊大知縣弄出來的五香粉的作用下,濃郁的香氣直饞得人流口水。
還有包子鋪里的那些小寡婦們也把鍋和蒸籠都搬了過來,小寡婦們有的忙著揉面,搟皮,有的忙著包包子,有的照看著爐灶和蒸籠,每當一屜鍋子出鍋,濃郁的包子香味兒就會和鹵制豬下貨的肉香味兒爭鋒。
那可是一半白菜一半肉,用五香粉和炸東西用的油調出來的肉餡,再加上濃濃的麥香味兒,誰聞了能不迷糊?
直到十幾屜包子出鍋,鍋里的粉條也燉煮的差不多了,楊大知縣又讓人從鹵制下貨的鍋里把豬頭和豬耳朵、豬心、豬肝都撈出來切成片,灑到白菜鍋里,用勺子把這些下貨和白菜粉條攪和均勻,然后又繼續燉煮。
一個被特意留下來的豬拱嘴和一片豬耳朵、一根豬尾巴被廚娘斬塊切片,又澆上一層稀溜溜的蒜泥,然后端到了楊大知縣的面前。
老百姓想的很簡單,大老爺先吃,大老爺吃了以后才輪到自己這些人吃,要不然以后會被人笑話,笑話咱寧陽縣的人不懂得規矩和感恩。
楊少峰自然也不會客氣——本官辛辛苦苦一整年的時間,先享受享受怎么了?百姓愿意讓本官先吃,說明他們心里裝著本官,本官也高興!
拿起筷子夾起一片豬拱嘴,蘸著蒜泥吃下,楊大知縣便對廚娘吩咐道:“把剛剛煮出來的血腸放鍋里,一人盛上一碗,再一人來上兩個包子,今天,本官請咱們寧陽縣的百姓吃一頓,明天都在家里好好過個年!”
隨著楊大知縣的話音落下,圍在楊少峰身邊的劉三十二等人就咧著嘴笑了起來。
劉三十二率先起身,從廚娘的手里接過一碗白菜粉條擱在桌子上,又從旁邊的小寡婦手里接過兩個包子,狠狠的咬了一口后含糊不清的說道:“謝大老爺賞!”
有了劉三十二帶頭,其他一眾社長、閭長們也依次去盛了白菜粉條,拿了包子,一個個的都學著劉三十二的樣子咬一口包子,然后再喊一句“謝大老爺賞!”
被這幾個混蛋一折騰,其他的百姓自然是有樣學樣,最后楊大知縣竟然整整聽了兩千多聲的“謝大老爺賞”,光是聽他們喊這句話就聽了足足有小半個時辰。
這他娘的就是一群刁民,成心不讓本官好好吃頓飯!
然后,楊大知縣就讓廚娘去取來茶具,燒了一壺開水后又小心翼翼的取出一餅小龍團撬下一角,開始慢慢品起了茶。
本知縣就喜歡看百姓們吃肉時那狼吞虎咽的模樣!