那孟掌柜一聽，急忙道：“只要夫人肯賣，價格好商量！”

    任蕓微微一笑：“倒也不是不能賣，就不知道能不能入孟掌柜的眼了。”

    “這樣，能否勞駕夫人去后廚將那道菜做出來？夫人放心，不管最終合不合適，最低都給夫人五十文辛苦費(fèi)，夫人看如何？”

    “成。”任蕓十分爽快道，起身同幾個小的交代了幾句后，便對孟掌柜道，“還請掌柜的帶路。”

    孟掌柜喜上眉梢，連忙往前引路：“夫人這邊請。”

    后廚就在大堂的一側(cè)，任蕓進(jìn)去后，尋到所要的材料，便麻利地開始做菜了。

    螞蟻上樹是一道家常菜，其實(shí)在前世并不算稀奇了，基本都知道，就是肉沫炒粉絲。

    只是因?yàn)槿饽柚劢z像螞蟻爬在樹枝上，故而得名。

    做法也不復(fù)雜，鍋中熱油，倒入蔥末姜片爆香，加入豆醬翻炒均勻后下豬肉末炒散。

    然后倒入適量料酒，醬油，糖和鹽炒均勻后，再加入冷水。

    待煮沸后，加入泡好的粉絲。這個時代貌似還沒有紅薯和土豆之類的，粉絲是綠豆粉，不容易爛，口感嫩滑。

    粉絲入鍋后翻炒幾下，轉(zhuǎn)小火燜煮大約五分鐘。隨后大火收汁，便可以出鍋裝盤，再撒上蔥花，便完成了。

    這是一道快手菜，時間長了會導(dǎo)致粉絲粘粘，所以任蕓速度極快，三下五除二地就燒好了。

    孟掌柜見她手腳麻利，一看便是慣會做菜的能手，估摸著廚藝不會差，心里不禁暗自欣喜。

    等那道螞蟻上樹做出來，說實(shí)在的，孟掌柜沒想到竟然這么簡單。

    不過他也沒說什么，拿起筷子挑起粉絲嘗了一口。

    沒想到這一嘗，入口鮮香，嫩滑爽口，味道竟然出奇得不錯！

    “哈哈哈，好一道螞蟻上樹，原來竟是肉沫粉絲。”孟掌柜大笑道。