秦大河自己也沒烤過，不過有著處理好的味粉就行。

    把肉切片，不用太薄，薄了吃起來不爽。

    “艷兒，你去燒點碳過來。”

    “來啦。”

    再把調料、水、面粉、雞蛋一比一和勻了備用。

    肉用兩根鋼絲穿起來，還是他去年做浮漂剩下的那種細鋼絲，勉強能用就好。

    “媽，中午什么時候吃飯？”

    “你爸等會就回來，你要弄燒烤現在就弄。”老娘擺擺手，燒烤就是給兒媳婦吃的，什么時候烤都一樣。

    “好。”

    等這邊碳燒好了，直接把備好的醬料刷上去瀝干，直接開始烤。

    烤到外殼的糊糊有些硬的時候再刷油，一切的步驟都是跟著那個燒烤老板學的。

    這時候已經有油脂滴落，炭火上面冒出一些白煙，感覺差不多再撒孜然粉和辣椒粉。

    兩把粉撒下去，立刻就能聞到香味。

    “阿哥，好香。”小丫頭站在邊上急死了，這種酥脆的樣子一看就好吃，恨不得上去搶一根。

    “我先嘗嘗，別急哈。”

    怕有血水吃了拉肚子，他自己先咬開一個，差點被鋼絲燙到。

    “味道不錯，你嘗一個。”塞了一個給丫頭，吃的眼睛一亮。

    用手指了指他手上的燒烤，示意他繼續塞。

    眼看著老爸還沒回來，兩人你一口、我一口，又給老娘嘗了點，直接吃完了。

    他只能繼續切肉，吃的是真爽哦，味道剛剛好。