“我一直的計(jì)劃就是養(yǎng)肉牛，沒(méi)有想過(guò)養(yǎng)奶牛。”

    “行吧，明杰，你也可以考慮一下養(yǎng)奶牛，這是一個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目。”

    “好，我回去想一想。”

    “嗯，想好了就直接去做，不用和我商量了，需要我怎么幫助你，你打個(gè)電話就可以了。”

    “好嘞。”

    在家里一呆就是一個(gè)半月，嚴(yán)三打算過(guò)了清明節(jié)后，就出發(fā)去港島。

    這是自建好嚴(yán)氏宗祠后的第一個(gè)清明節(jié)，所以，在老會(huì)計(jì)的主張下，自然是要好好的辦、大大的辦、隆重的辦，要讓老祖宗都知道，老嚴(yán)家出息了。

    嚴(yán)三大手一揮，直接在村里購(gòu)買了五頭豬，用做祭祀。

    下河村的嚴(yán)家，算起來(lái)都是一家人，畢竟是出自一個(gè)老祖宗。

    清明節(jié)前兩天，每家每戶都開(kāi)始掃墓。

    下河村的風(fēng)俗，清明節(jié)前兩天，會(huì)到祖先的墳?zāi)箳吣梗褖災(zāi)顾闹艿碾s草清除，然后敬茶敬酒，還有“kao柳”（第四聲，不知道是哪個(gè)字）。

    “kao柳”就是把楊柳枝當(dāng)做祭品，放到墓碑前，繞后燒一點(diǎn)香火。

    清明節(jié)當(dāng)天，嚴(yán)氏宗祠熱鬧非凡。

    這是老嚴(yán)家人的驕傲，不少人都請(qǐng)假回來(lái)了。

    有著嚴(yán)三買來(lái)了的五頭豬，倒是不用再花多少錢，每家每戶出了十塊錢，用來(lái)購(gòu)買其他的配菜，結(jié)束后再算賬，多退少補(bǔ)。

    宗祠里，十幾口特質(zhì)的鍋，類似于涮羊肉的鍋，烀著“鍋?zhàn)印保@是當(dāng)?shù)氐奶厣话阒挥性谇迕鞯臅r(shí)候才會(huì)制作。

    蛋卷，酥肉，芋頭，黃筍，青菜等十幾種食材，層次分明的鋪在鍋里，散發(fā)出誘人的香味。