何雨柱就算手藝再如何，年紀畢竟擺在這，就是說自己當世無雙，也是沒人信。

    說實話，像是李辦事員過來，也不是指望何雨柱菜做的多好，只要能煮熟，懂得放油放鹽，那么李辦事員就會認為合格。

    李辦事員自己是個喜歡吃的，但是現在，他還沒那個資格，能把喜好帶到工作中來。

    何雨柱接過幫廚清洗過的土豆，直接就給大家露了一手刀工。

    也沒雕什么的，就是去皮切絲，除了“沙沙”刀片劃過土豆，就沒有一刀是落在案板上。

    這個上面就是何雨柱想藏拙也是沒辦法，養了幾十年的習慣了。

    拿到土豆那一刻起，就是不自覺的掂了掂，從哪個角度去皮好點，哪面朝下放案板上，直接就感覺了出來。

    等到切完，往邊上的清水里一放，就像是一朵盛開的一樣，一根一根一般粗細。

    這下別說是李辦事員了，就連邊上的幾個幫廚也是看出了何雨柱手藝的不俗。

    一個幫廚問道：“這小師傅，您這刀工練的年頭不老少啊？”

    何雨柱笑道：“學廚不就是先學刀工么？再說我老子也是廚子，我從小就練這個。

    哦，我老子您應該認識，他叫何大清，原來也在軋鋼廠混飯吃。”

    “原來是何師傅家的啊？怪不得有這好手藝。”幫廚的反應不出何雨柱意料。

    何雨柱剛才那個話也是故意說的，既然已經決定了進軋鋼廠，那么怎么讓軋鋼廠廚房里這幫人，忽略自己的年齡，尊重自己的手藝，就是一個問題了。

    何雨柱上輩子的名氣，除了手藝，還有他的混不吝。他這輩子不想那樣，把自己搞的跟刺猬似的，別人不痛快，自己也不會舒服。

    這年頭的手藝人地位高不高，要看對什么人。

    像對于這些幫廚來說，有傳承的手藝人，那是比他們又高一個檔次了。