自從何雨柱把酸菜魚交給三師兄那邊后，四九城周邊的黑魚算是倒了霉。

    四九城飯店有了，并且引起了不小的反響，那么其他館子肯定也會上這個。

    這也是正常，先是算成本，黑魚就算是比其他貴上八分一毛一斤，三四斤重的黑魚，最多也就兩塊多錢。

    關(guān)鍵是酸菜便宜啊。

    這玩意看著油水足，香辣下飯，再貼點餅子在上面，吸飽湯汁，一盆酸菜魚，連酒帶飯都打發(fā)了。

    不論是經(jīng)濟(jì)賬，還是美味上面，都是劃算的一道佳肴。

    別的小館子，也不可能像三師兄一樣講規(guī)矩。

    關(guān)鍵現(xiàn)在做決定的人，并不是廚師了，而是各個飯店的經(jīng)理。

    當(dāng)廚子的講勤行規(guī)矩，那些管理者可不講這個。

    他們只講客戶想要，而他們必須要有，這個年頭能進(jìn)飯館吃飯的人，也都是有面子的人。

    所以這道菜在四九城不是小火，是大火。

    按照有些老饕的說法，酸菜魚配上二鍋頭，那是補氣壯陽，相當(dāng)納愛斯。

    聽三師兄說，他都進(jìn)大內(nèi)給某些大佬做過這道菜，并且把配方留在了那邊。

    反正現(xiàn)在四九城周邊城市的黑魚，都是往四九城送。

    所以何雨柱想著請部門同事吃飯，點這個，也不算虧待他們。

    至于有些人不能吃辣，那就不關(guān)何雨柱事了。

    何況就剛才那個小年輕，嘴巴上面全部翹皮了，要是再吃上一道酸菜魚，估計明天的性感厚嘴唇就有了。

    何雨柱了錢，也收獲了樂趣，這也算何雨柱的苦中作樂。