“這樣，酒紅色的旅游鞋，你給我拿十雙，三六三七碼的各五雙，我周一拿去單位，賣給我那些同事去。等穿的人多了，人傳人的宣傳，要不了幾天，旅游鞋就成咱們京市的又一個(gè)潮流了

二伯母也道：“你給我也拿十雙，也有同事問我呢，這么好的宣傳機(jī)會(huì)，當(dāng)然不能錯(cuò)過了

徐母說道：“那你給我拿十四雙，三六三七碼的各五雙，三五三八碼的各兩雙，我也賣給我同事去

她是親媽，怎么著也不能比兩個(gè)伯母賣得少。

徐婉寧眼瞅著幾人要攀比起來了，忙道：“謝謝大伯母二伯母還有我媽，你們上班還能想著給我拉生意。但咱們也不用這樣，只要有人想買的話，你們告訴我一聲就可以了，不用特意去賣

“哎呀，你把鞋子給我們就成，別的你就別管了！”

徐婉寧無奈，只好應(yīng)允明天來的時(shí)候，將大家要的鞋子一并拿過來。

第二天，二號(hào)店的生意一如既往的好，營(yíng)業(yè)額比第一天還高出了一百來塊。

主要是有人來吃烤全羊了。

就是昨天第一桌進(jìn)店的客人，三人帶來了各自的家人，三家人湊了將近二十個(gè)人，到最后，一頭烤全羊不夠吃，索性又加了一只烤乳豬。

按理說，烤全羊送五葷三素八道涼菜，烤乳豬送兩葷兩素四道涼菜，徐華景做主，又送了三道全葷的炒菜，一共送了十五道菜。

酸梅湯更是無限續(xù)杯，只要喝沒了，徐華景就會(huì)讓服務(wù)員給加滿。

店里用的酸梅湯，是徐婉寧拿的粉晶飲料，一大袋能沖上好幾十杯，而一大袋也才一塊多錢，這點(diǎn)成本幾乎可以忽略不計(jì)。

而烤全羊和烤乳豬上桌以后，引得周圍幾桌的人紛紛圍觀，并且有不少人揚(yáng)言自己也要來吃一頭烤全羊或者烤乳豬。

所以，到了第三天第四天，二號(hào)店的生意非但沒有變淡，反而吃整頭烤全羊和烤乳豬的客人增加，倒是營(yíng)業(yè)額也刷刷刷地往上漲。

這種盛況一直持續(xù)了一個(gè)禮拜，直到第二周，顧客的消費(fèi)力度才有所減少，但每天的營(yíng)業(yè)額都穩(wěn)定在了一千塊錢左右。

因?yàn)閺牡谒奶扉_始，贈(zèng)菜的活動(dòng)取消了，所以成本大幅度縮水，一千塊錢的凈利潤(rùn)，能達(dá)到三百塊錢左右。

只是銅鍋涮一直無人問津，一個(gè)禮拜下來，吃銅鍋涮的人不超過二十桌客人，均分到每一天，也才七八桌客人。

周五下午，徐婉寧下課以后，就直奔二號(hào)店，跟姑姑坐在一起盤賬。

徐華景將賬本拿給徐婉寧看，并說道：“經(jīng)過這一周的觀察，我發(fā)現(xiàn)大家普遍更愛吃烤羊肉。雖說羊肉膻了點(diǎn)兒，但口感比烤乳豬好。這一周的時(shí)間，光是烤全羊，咱們就賣出去了三十多只，基本上每天都能賣五六只的樣子

“但是烤乳豬就只賣出去了二十來只

生意這么好，短短一個(gè)星期的時(shí)間，就將成本的一半掙回來了，但徐華景并不是很開心。

“阿寧，一頭烤全羊賣一百塊錢，一只烤乳豬六十塊錢，哪怕京市有條件的人家多，但頓頓這樣吃的幾乎沒有。現(xiàn)在咱們生意好，是因?yàn)榭救蚝涂救樨i都是新興起來的玩意兒，大家熱情高漲，等過段時(shí)間，大家不愛吃了，咱們的生意一落千丈怎么辦？”

這才是徐華景最擔(dān)心的地方。

“生意會(huì)變淡，這是不可避免的情況。咱們二號(hào)店要想生意一直昌盛下去，不可避免要做些改革，增加一些新的菜色

“咱們二號(hào)店如今是以烤肉為主，除了烤全羊和烤乳豬外，還能增加什么特色菜？你的養(yǎng)殖場(chǎng)里有雞鴨鵝，咱們烤雞？可是烤雞那玩意兒也不好吃啊！”

“烤雞要想做的好吃，烹飪的手法很重要，而且烹飪方式那么多種，除了烤之外，咱們還可以油炸，雞是最適合油炸的

“除了烤雞炸雞之外，咱們還能鐵鍋燉大鵝

“鐵鍋燉大鵝？我們?cè)诤谑∵^年的時(shí)候，我好像聽起過，但是沒吃過。好吃嗎？”

徐婉寧點(diǎn)點(diǎn)頭：“我覺得好吃

對(duì)于八十年代的百姓而言，只要是以前沒吃過的食物，只要不是太難吃那就是好吃的。

而且徐婉寧有足夠的信心，二號(hào)店的鐵鍋燉大鵝一定會(huì)飽受歡迎。

“除了烤雞炸雞和鐵鍋燉大鵝外，咱們還能在銅鍋涮上下下功夫

徐婉寧說道：“銅鍋涮也算是京市的一個(gè)特色，不說別的，就咱們這條街上，賣銅鍋涮的就有兩家。而且一號(hào)店里還有正宗的川味火鍋，相比較之下，咱們的銅鍋涮確實(shí)沒有什么特色，大家不選擇也是正常的

“但咱們銅鍋涮用的鍋都是特意定制的，總不能白白浪費(fèi)吧？所以我打算，更改一下銅鍋涮，咱們換一種新的吃法