鄭氏怕她辣著，又經不住閨女軟磨硬泡，又給添了一鍋紅湯。

    祥云得償所愿，滿臉笑意。

    開玩笑，火鍋不吃辣，香味少一半。

    柯先生和褚先生平日的晚食是跟林家人分開的，今日張氏特地邀請二人同來。

    柯先生剛一進來，聞到味道眼睛一亮：“好香，是火鍋？”

    鄭氏正教幾個小子應該怎么吃，邊燙邊吃，蘸著醬料味道更豐富，聞言動作一頓。

    “先生吃過火鍋？”

    柯先生眼底閃著興奮：“很多年前吃過，那時候京都有家出名的酒樓，專門出些新奇吃食，火鍋冬日里最受歡迎。”回憶從前，他忍不住咽了咽口水，惋惜道。

    “可惜后來酒樓老板犯了事，酒樓沒了，京都很多酒樓想效仿她家火鍋的味道，沒一個能成功的，總是差點意思，時間一長，這種吃法鮮少有人提起了。”

    “三夫人，您之前也吃過火鍋？我聞著味道挺對味的，至少有七分相似。”

    七分不得了了，那些試圖模仿的酒樓，能有五六分，也不至于埋沒了這道美食。

    鄭氏從孩子們那桌回來，謙虛道：“火鍋最重要的是蘸料，蘸料調得好，蘸鞋底也好吃！柯先生嘗嘗，我若是想把這種吃法引進自家酒樓，成功的概率大嗎？”

    柯先生一聽她也想做火鍋，第一反應是不支持。

    林家酒樓雖說名聲不錯，時常有出色的點心吃食在百姓中流傳，可那些畢竟是小打小鬧，火鍋最重要的是湯底，當年的錦衣玉食樓，明顯是有一套密不外傳的獨家秘方，不是能輕易復制的。

    他笑了笑，拿起筷子，打算嘗過后再做評價：“我先試試。”

    一塊切得薄薄的羊肉出了鍋，在蘸料碗碟里滾了一圈，送進嘴的瞬間，一股被遺忘在記憶深處的味道，好似找到出口，正以勢如破竹之勢沖擊他的味蕾。

    這味道……

    太像了！