中式、西式、烤肉、火鍋、奶茶都是可以探索的路徑。

    諸如百勝集體旗下不光有肯德基、必勝客還有小肥羊等。

    市場畢竟會出現(xiàn)不同的機(jī)會，人們的口味也會慢慢隨之變化，更何況還有季節(jié)等因素，所以需要用不同的品牌去捕捉機(jī)會。而為了防止品牌認(rèn)知模糊，這時候就有設(shè)置新品牌的必要了。

    深度細(xì)分市場，滿足更多需求，覆蓋更多人群、多元化提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力等等都是打造子品牌的優(yōu)勢。

    餐飲行業(yè)做大做強(qiáng)之后，勢必還要打造自己的供應(yīng)鏈體系，甚至親自下場投資設(shè)廠。